bar

Coctelería de autor inspirada en New Orleans

Sazerac (seco)

Bourbon, Coñac, Goma morena, angostura, Absenta, Twist limón.
$8.200

Louisiana (Vœux Carré) (seco dulce)

Bourbon, Brandy, Vermuth rosso, Drambuie, Absenta, Angostura, Twist Limón.
$8.600

GrezHopper (Grasshopper) (cremoso, dulce)

Baileys, licor menta, licor de cacao y crema de leche.
$7.600

Grez 75 (French 75) (Aperitivo/Spritz)

Brandi, Casis, Espumante, Limón, Goma
$7.200

Huracan

Ron dorado, Ron blanco, Jugo Maracuya, Limón, goma y crema de coco.
$7.200

Coctelería premium

Pisco sour clásico catedral

Mistral 35°, limón, goma, angostura.
$6.200

Pisco sour clásico

Mistral 35°, limón, goma, angostura.
$4.800

Pisco sour Peruano catedral

Pisco tabernero, limón, goma, angostura.
$7.900

Pisco sour Peruano

Pisco tabernero, limón, goma, angostura.
$5.300

Ramazzotti spritz

Espumante brut, ramazzotti spritz, slice de pomelo, arándanos y toque de soda.
$5.800

Ramazzotti Violetto

Espumante brut, ramazzotti violetto, slice de limón, arándanos y toque de soda.
$5.800

Aperol spritz

Espumante brut, slice de naranja y toque de soda
$5.800

GREZ spritz

Espumante brut, momentum, terminado en soda, limón, hielo y hojas de menta
$7.200

GREZ rosso spritz

Espumante brut, momentum, campari, terminado con soda, hielo, limón y hojas de menta
$7.200

GREZ Mule

Vodka, momentum, jugo de limón, jengibre y y toque de ginger
$6.900

Moscow mule

Vodka, ginger beer, jugo de limón, hielo frappe
$6.500

London mule

Gin bombay saphire, jugo de limón, fentimans ginger beer y hielo frappe
$7.300

Santiago Mule

Pisco mistral 35°, jugo de limón, ginger beer y hielo frappe
$5.900

Tennessee mule

whisky tennessee, jugo de limón, ginger beer y hielo frappe
$7.900

White lady GREZ!

Gin bombay saphire, momentum, goma, jugo de limón y albumina
$6.500

Tequila sunrise

Tequila El Jimador 40°, Jugo de naranja y granadina
$6.500

Tequila Magarita

Tequila El Jimador 40°, limón y triple sec
$5.900

Caipiriña

$4.700

Caipiroska

$5.500

Piña colada

Ron blanco, jugo de piña, crema de coco.
$6.500

Mojito clásico

Ron Blanco, menta, limón, goma, agua con gas.
$4.900

Mojito sabores

Ron Blanco, menta, limón, goma, agua con gas.
$5.900

Daiquiri clásico

Ron Blanco, goma, limon.
$4.900

Daiquiri sabores

Ron Blanco, goma, limon.
$5.900

Coctelería clásica

Pisco

Mistral 35° + bebida
$4.500
Mistral 40° + bebida
$5.100
El Goberndor 40° + bebida
$5.300

Ron

Havana club añejo especial + bebida
$5.100
Havana club añejo reserva + bebida
$5.800
Havana club añejo 7 años + bebida
$6.100

Gin

Bombay Saphire + bebida
$5.900
Tanqueray + bebida
$6.900
Hendrick´s+ bebida
$8.400

Vodka

Vodka Grey Goose +bebida
$8.000
Vodka Stolichnaya + bebida
$6.400
Vodka Stolichnaya sabores + bebida
$6.900

Campari tonica

$4.800

Negroni

Campari, gin, vermouth rosso, con drop de naranja
$5.600

Clavo oxidado

Whisky y Drambui
$5.900

Tom Collins

Gin, goma y jugo de limón
$5.200

John Collins

Whisky, goma y jugo de limón
$5.200

Fernet Branca + bebida

$5.900

Manhattan

Whisky escosés, vermuth Rosso, angostura.
$5.800

Vermouth Rosso Cinzano

$4.800

Italo Rosso

Campari, vodka, vermouth rosso, jugo de naranja, soda y hielo cubo
$6.500

Espresso Martini

Vodka, Kahlua, café espresso y goma
$6.500

Martini

Gin, vermuth seco
$6.000

Grey Goose Cosmopolitan

Vodka Grey Goose, triple sec, limón, jugo de arándanos.
$8.000

Old Fashion

Whisky escosés, azúcar, angostura.
$5.600

Sangría

Vodka, pisco,Vino tinto, mix de berries, canela, frutos.
$4.100

Garibaldi

Campari, Jugo de Naranja.
$4.800

BLOODY MARY

Vodka, jugo de tomates, jugo de limón, mix spicy de la casa, apio y aceitunas
$6.500

CARAJILLO

Licor 43 y espresso
$6.500

Licores varios

Amaretto Disaronno

$6.900

Frangelico

$6.400

Baileys

$6.200

Drambui

$6.900

Kahlua

$4.900

Jaggermeister

$4.900

Araucano

$4.200

Shot tequila Jimador

$3.500

Shot Jaggermeister

$3.200

Shot motor oil

Jaggermeister y Fireball
$4.000

Cucaracha

Licor de café y tequila
$3.500

Shot Fireball

$3.500

Cervezas

Cuello Negro ambar 330cc

$4.900

Cuello Negro stout 330cc

$4.900

Peroni sin alcohol 330cc

$3.900

Schop Stella Artois 500cc

$3.800

Schop Estrella Damm 500cc

$3.900

Schop Estrella Inedit 500cc

$5.500

Chelada

Convierte tu cerveza en chelada: Jugo limón natural y sal
$1.000

Michelada

Convierte tu cerveza en michelada: Sal, jugo de limón natural, pimienta, tabasco y salsa inglesa
$1.200

MICHELADA CON JUGO DE TOMATES

Convierte tu cerveza en michelada con jugo de tomates + Sal, jugo de limón natural, pimienta, tabasco y salsa inglesa.
$1.600

Whisky & Bourbon

Glenfiddich 12 años

$8.900

Glenfiddich 15 años

$12.900

Johnnie Walker Black

$7.200

Johnnie Walker Red

$5.800

Jack Daniels N.7

$6.500

Jack Daniels Honey

$6.900

Gentleman Jack

$8.900

Jack Daniel´s Fire

$6.900

Vinos

Icono Zahir

Calyptra Valle del Cachapoal Montañas de los Andes Altitud: 1000 metros Administración Orgánica. Se elaboran a partir de uvas seleccionadas con bajo rendimiento y se envejecen siempre en barricas de roble francés de 225 lt durante 26 meses y un mínimo de un año en botella antes de su venta. Se producen con el mejor Cabernet Sauvignon de los viñedos de Calyptra y representan nuestro excelente terruño. Son vinos con mucho carácter, únicos y con gran potencial de guarda.
$98.000

Premium Inédito

$48.000

Línea Gran reserva CALYPTRA Cabernet Sauvignon

Producido de forma sustentable exclusivamente con nuestras propias uvas, a 1.000mts. de altura sobre el nivel del mar en lo alto del Valle Cachapoal.
$29.000

Línea Gran reserva CALYPTRA Assemblage

45% Cabernet Sauvignon 45% Merlot 10% Syrah.
$29.000

MARGINADO CALYPTRA Syrah

Elaborado con uvas Syrah de nuestros propios viñedos, inmersos en la altura de la precordillera de Los Andes, En el Valle Cachapoal. Una partida limitada de 1300 botellas.
$29.000

PETIT INÉDITO Calyptra LIMITED EDITION

70% CABERNET SAUVIGNON – 22% SYRAH – 8% MERLOT
$25.000

Vino Adobe reserva CEPAS DISPONIBLES Merlot, Rosé Chardonnay, Sauvignon Blanc Cabernet Sauvignon y Carmenere. Valle Central, Chile. 750cc

$15.200

Vino Cono Sur bicicleta reservas CEPAS DISPONIBLES Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot y Sauvignon Blanc. Valle Maipo. 750c

$14.700

Espumante Cono Sur Brut Valle del Bío Bío 750cc

$14.700

Espumante SBX Brut Valle central 750cc

$15.200

Copa de vino Línea MOSAIKO By CALYPTRA Cabernet Sauvignon – Sauvignon Blanc

$3.500

Copa de vino MEDALLA REAL RESERVA Valle del Maipo CEPAS DISPONIBLES Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot y Sauvignon Blanc

$3.200

Copa de espumante SBX Brut Valle central

$3.500

Jugos (Sin Alcohol)

Limonada Menta jengibre

$4.200

Limonada menta

$3.900

Limonada clásica

$3.900

Jugo de naranjas recién exprimidas

$4.200

Jugos naturales

Consulte variedades
$3.700

Bebidas 350cc variedades

$1.800

Red Bull 250ml

$3.900

AQUA PANNA SIN GAS 500CC

$3.900

PRISMA WATER PREMIUM 490cc Con o Sin gas

$2.500

SAN PELLEGRINO SPARKLING 500CC

$3.900

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