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Coctelería de autor inspirada en New Orleans

Sazerac

(Seco) Bourbon, Coñac, demerara, angostura, absenta, twist de limón
$8.500

Louisiana

(Seco dulce), Bourbon, Coñac, vermouth rosso, drambuie, absenta, angostura, twist de limón
$8.900

GrezHopper

(Cremoso, dulce) Baileys, licor de menta, licor de cacao y crema de leche
$7.900

Grez 75

(Aperitivo-spritz) Brandy, cassis, espumante, limón y demerara
$7.500

Huracan

Ron dorado, ron blanco, jugo de maracuyá, limón, demerara y crema de coco
$7.500

Delta sour

Bourbon, jugo de limón, syrup miel , tinte creole.
$7.600

Mississippi midnight

Gin Tanqueray royal, licor de mora Chambord, licor de flor de Saúco Momentum, dash bitter de naranja/angostura, espuma frutos del bosque, sour dust violeta.
$8.900

Bayou Queen

Pisco Gobernador 40°, amaretto, frutos rojos, limón, demerara, tonica.
$7.900

Mocktails inspirados en New Orleans

Mardi Grass bramble

Pulpa de piña, limón, sirope de hochata, zumo de arándanos, mini brocheta de frutos rojos y rocío de zumo de arándanos.
$7.400

Creole sunset

Infusión de té arándanos/vainilla, pulpa de maracuyá, demerara, flor comestible flotando en espuma.
$7.200

Pisco sour clásico catedral

Mistral 35°, limón, goma, angostura.
$6.300

Pisco sour clásico

Mistral 35°, limón, goma, angostura.
$4.800

Pisco sour Peruano catedral

Pisco tabernero, limón, goma, angostura.
$7.900

Pisco sour Peruano

Pisco tabernero, limón, goma, angostura.
$5.300

Ramazzotti spritz

Espumante brut, ramazzotti rosato, slice de pomelo, arándanos y toque de soda.
$5.800

Ramazzotti Violetto

Espumante brut, ramazzotti violetto, slice de limón, arándanos y toque de soda.
$5.800

Aperol spritz

Espumante brut, slice de naranja y toque de soda
$5.800

GREZ spritz

Espumante brut, momentum, terminado en soda, limón, hielo y hojas de menta
$7.200

GREZ rosso spritz

Espumante brut, Momentum, terminado con soda, hielo, naranja y hojas de menta.
$7.200

GREZ Mule

Vodka, momentum, jugo de limón, jengibre y y toque de ginger
$6.900

Moscow mule

Vodka, ginger beer, jugo de limón, hielo frappe
$6.500

London mule

Gin bombay saphire, jugo de limón, fentimans ginger beer y hielo frappe
$7.300

Santiago Mule

Pisco mistral 35°, jugo de limón, ginger beer y hielo frappe
$5.900

Tennessee mule

whisky tennessee, jugo de limón, ginger beer y hielo frappe
$7.900

White lady GREZ!

Gin bombay saphire, momentum, goma, jugo de limón y albumina
$6.500

Tequila sunrise

Tequila El Jimador 40°, Jugo de naranja y granadina
$6.500

Tequila Magarita

Tequila El Jimador 40°, limón y triple sec
$5.900

Caipiriña

$4.700

Caipiroska

$5.500

Piña colada

Ron blanco, jugo de piña, crema de coco.
$6.500

Mojito clásico

Ron Blanco, menta, limón, goma, agua con gas.
$4.900

Mojito sabores

Ron Blanco, menta, limón, goma, agua con gas.
$5.900

Daiquiri clásico

Ron Blanco, goma, limon.
$4.900

Daiquiri sabores

Ron Blanco, goma, limon.
$5.900

Pisco

Mistral 35° + bebida
$4.700
Mistral 40° + bebida
$5.300
El Gobernador 40° + bebida
$5.500
Mistral 46° + bebida
$5.500
Mistral Nobel 40° + bebida
$6.600
Mistral Gran Nobel 40° + bebida
$8.100

Ron

Ron Havana club añejo + bebida
$5.200
Ron Havana club añejo reserva + bebida
$5.900
Ron Havana club añejo 7 años + bebida
$6.200

Gin

Gin Bombay Saphire + bebida
$6.100
Gin Kental 43° + bebida
$6.100
Gin Tanqueray sabores + bebida
$7.700
Gin Tanqueray + bebida
$7.100
Gin Hendrick´s+ bebida
$8.500

Vodka

Vodka Grey Goose +bebida
$8.100
Vodka Stolichnaya + bebida
$6.500
Vodka Stolichnaya sabores + bebida
$7.100

Campari tonica

$4.900

Negroni

Campari, gin, vermouth rosso, con drop de naranja
$5.700

Clavo oxidado

Bourbon y drambuie
$6.000

Tom Collins

Gin, goma y jugo de limón
$5.300

John Collins

Whisky, goma y jugo de limón
$5.300

Fernet Branca + bebida

$6.600

Manhattan

Bourbon, vermouth rosso y angostura.
$5.900

Vermouth Rosso Cinzano

$4.900

Italo Rosso

Campari, vodka, vermouth rosso, jugo de naranja, soda y hielo cubo
$6.500

Espresso Martini

Vodka, Kahlua, café espresso y goma
$6.600

Martini

Gin, vermuth seco
$6.200

Cosmopolitan

Vodka, triple sec, limón, jugo de arándanos.
$6.600

Old Fashion

Bourbon, azúcar, angostura
$5.700

Sangría

Vodka, pisco,Vino tinto, mix de berries, canela, frutos.
$4.600

Garibaldi

Campari, Jugo de Naranja.
$4.800

BLOODY MARY

Vodka, jugo de tomates, jugo de limón, mix spicy de la casa, apio y aceitunas
$6.500

CARAJILLO

Licor 43 y espresso
$6.500

Amaretto Disaronno

$6.900

Frangelico

$6.400

Baileys

$6.200

Drambui

$6.900

Kahlua

$4.900

Jaggermeister

$4.900

Araucano

$4.200

Shot tequila Jimador

$3.600

Shot Jaggermeister

$3.300

Shot motor oil

Jaggermeister y Fireball
$4.200

Cucaracha

Licor de café y tequila
$3.500

Shot Fireball

$3.600

Cuello Negro Ámbar

5,8° - 330cc Botella
Color ámbar intenso y cristalino, con una espuma abundante y blanca de burbuja fina. En nariz predominan notas de caramelo y un ligero tostado, acompañadas de lúpulos herbales. Al gusto, ofrece un amargor medio bajo con sabores a bizcocho y maltas que dominan al paladar.
$5.400

Cuello Negro Stout

8° - 330cc botella
Estilo Foreign extra-Stout, fermentación alta, con sabores que recuerdan a chocolate amargo, café y regaliz. Posee un aroma a frutas con corozo deshidratadas y Cherry. De amargor medio alto y un balance adecuado con dulzor de las maltas. Cuerpo alto y licoroso, carbonatación media y abundante espuma color beige.
$5.400

LOA Entrenubes Pale lager

4,8° - 500cc schop
Equilibrada, su mezcla entre maltas y lúpulos genera un complemento sabor/aroma que da vida a una cerveza ligera, sencilla de tomar y con una espuma de nube perfecta. Es tan refrescante que seguro vas a querer otra y otra.
$4.800

LOA Otra ronda Amber ale

5,5° - 500cc schop
Otra ronda es una amber ale de color cobrizo brillante, con cuerpo y super fácil de tomar. Sus maltas tostadas nos regalan un rico sabor a caramelo, toffee y pan tostado. Su marcada espuma te dejara bigotes propios de una cerveza Kraft.
$5.800

LOA Minga loca West Coast IPA

6,5° - 500cc schop
La clásica IPA, modernizada por LOA Minga loca es una cerveza dorada que destaca por su exquisita combinación de lúpulos, dándole un rico amargor y una explosión de aromas cítricos y frutales. Un traguito bastara para viajar al trópico.
$6.000

LOA Flor de truco Hazy IPA

6,4° - 500cc schop
Nuestra Hazy IPA es un estilo moderno e hiperlupulado con un Dry Hop de 3 exquisitos lúpulos: Citra, Columbus y Mosaic, que nos entrega aromas y notas a piña, mango y maracuyá.
$6.400

Peroni sin alcohol 330cc

$3.900

Chelada

Convierte tu cerveza en chelada: Jugo limón natural y sal
$1.200

Michelada

Convierte tu cerveza en michelada: Sal, jugo de limón natural, pimienta, tabasco y salsa inglesa
$1.500

MICHELADA CON JUGO DE TOMATES

Convierte tu cerveza en michelada con jugo de tomates + Sal, jugo de limón natural, pimienta, tabasco y salsa inglesa.
$1.900

Glenfiddich 12 años

$8.900

Glenfiddich 15 años

$12.900

Glenfiddich 18 años

$19.900

Jack Daniels N.7

$6.500

Jack Daniel´s Fire

$6.900

Jack Daniels Honey

$6.900

Macallan 12 años

$19.900

Jack Daniels Manzana

$6.900

Johnnie Walker Black

$7.200

Johnnie Walker Red

$5.800

Jameson Standard

$6.500

Gentleman Jack

$8.900

Icono Zair (Viña Calyptra)

Es excelente ejemplo de expresión de nuestro terroir de Alto Cachapoal en viña Calyptra, elaborado a partir de nuestros mejores cuarteles de Cabernet Sauvignon, más antiguo y de menor producción. Cabernet Sauvignon 100%
$108.000

Premium Inédito (Viña Calyptra)

Cabernet Sauvignon 69%; Merlot 12%; Syra 19%. Es vino con mucho carácter pero elegante, jugoso y muy aromático. Tiene excelente potencial de guarda.
$58.000

Gran reserva Calyptra Cabernet Sauvignon

Producido de forma sustentable exclusivamente con nuestras propias uvas, a 1.000mts de altura sobre el nivel del mar en lo alto del valle Cachapoal
$34.000

Gran reserva Calyptra Assemblage

45% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 10%Syra. *Porcentajes pueden variar al mínimo.
$34.000

Marginado Calyptra Syrah

En boca posee una gran potencia y equilibrio entre frescura y taninos firmes. Final largo, jugoso y vibrante. Es un vino complejo y con muchas capas. Un Syrah nuevo y desafiante, diseñado por nuestro enólogo que otorga el 100% de pureza.
$32.000

Petit Inédito Calyptra limited edition

43% Merlot, 40% Syrah, 18% Cabernet Sauvignon Color rojo rubí con reflejos violáceos. La nariz expresiva con aromas a cereza y ciruela fresca, frutos del bosque, toque floral y espaciado. La boca es jugosa, con tanino firme pero bien equilibrado.
$29.000

Vino Adobe reserva CEPAS DISPONIBLES Merlot, Rosé Chardonnay, Sauvignon Blanc Cabernet Sauvignon y Carmenere. Valle Central, Chile. 750cc

$19.200

Vino Cono Sur bicicleta reservas CEPAS DISPONIBLES Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot y Sauvignon Blanc. Valle Maipo. 750c

$18.700

Espumante Cono Sur Brut Valle del Bío Bío 750cc

$15.600

Espumante SBX Brut Valle central 750cc

$16.200

Copa de vino Línea MOSAIKO By CALYPTRA Cabernet Sauvignon – Sauvignon Blanc

$3.900

Copa de vino MEDALLA REAL RESERVA Valle del Maipo CEPAS DISPONIBLES Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot y Sauvignon Blanc

$3.600

Copa de espumante SBX Brut Valle central

$3.900

Limonada Menta jengibre

$4.600

Limonada de coco

$5.000

Limonada menta

$4.300

Limonada clásica

$4.100

Jugo de naranjas recién exprimidas

$4.800

Jugos naturales

Consulte variedades
$4.300

Té Dilmah variedades

$2.900

Bebidas 350cc variedades

$3.100

Red Bull 250ml

$3.900

PRISMA WATER PREMIUM 490cc Con o Sin gas

$3.800

Fentimans Ginger beer

$4.100

Fentimans Premium indian tonic wáter

$4.100

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