Bar

Coquetelaria autoral inspirada em Nova Orleans

Sazerac (seco)

Bourbon, Conhaque, Goma marróm, angostura, Absinto, Twist limão.
$8.200

Louisiana (Vœux Carré) (seco dOce)

Bourbon, Conhaque, Vermuth rosso, Drambuie, Absinto, Angostura, Twist Limão.
$8.600

GrezHopper (Grasshopper) (cremoso, dOCe)

Baileys, licor de hortelã, licor de cacau e creme de leite.
$7.600

Grez 75 (French 75) (Aperitivo/Spritz)

Brandy, Cassis, Espumante, Limão, Goma.
$7.200

FURACÃO

Rum dourado, Rum branco, Suco Maracujá, Limão, goma e creme de coco.
$7.200

Pisco sour cláSsico catedral

Mistral 35°, limão, goma, angostura.
$6.300

PIsco sour clásSico

Mistral 35°, limão, goma, angostura
$4.800

Pisco sour Peruano catedral

Pisco tabernero, limão, goma, angostura.
$7.900

Pisco sour Peruano

Pisco tabernero, limão, goma, angostura.
$5.300

Ramazzotti spritz

Espumante brut, ramazzotti spritz, slice de pomelo, mirtilos e um toque de água com gás.
$5.800

Ramazzotti Violetto

Espumante brut, ramazzotti violetto, slice de limão, murtilos e um toque de água com gás.
$5.800

Aperol spritz

Espumante brut, slice de laranja e toque de agua com gás.
$5.800

GREZ spritz

Espumante brut, momentum, finalizado em agua com gás, limão, gelo e folhas de hortelã.
$7.200

GREZ rosso spritz

Espumante brut, momentum, campari, finalizado com água com gás, gelo, limão e folhas de hortelã.
$7.200

GREZ MULE

Vodka, momentum, suco de limão, gengibre e um toque de ginger.
$6.900

Moscow mule

Vodka, ginger beer, suco de limão, gelo frappé.
$6.500

London mule

Gin bombay saphire, suco de limão, fentimans ginger beer e gelo frappé.
$7.300

Santiago Mule

Pisco mistral 35°, suco de limão, ginger beer e gelo frappé.
$5.900

Tennessee mule

Whisky tennessee, suco de limão, ginger beer e gelo frappé.
$7.900

White lady GREZ!

Gin bombay saphire, momentum, goma, suco de limão e albumina.
$6.500

Tequila sunrise

Tequila El Jimador 40°, Suco de laranja e granadina.
$6.500

Tequila Magarita

Tequila El Jimador 40°, limão e triplo sec.
$5.900

CAIPIRINHA

$4.700

CAIPIROSKA

$5.500

Piña colada

Rum branco, suco de abacaxi, creme de coco.
$6.500

MOJITO CLÁSSICO

Rum Branco, hortelã, limão, goma, água com gás.
$4.900

Mojito sabores

Rum Branco, hortelã, limão, goma, água com gás.
$5.900

Daiquiri clásSico

Rum Branco, goma, limão.
$4.900

Daiquiri sabores

Rum Branco, goma, limão.
$5.900

Pisco

Mistral 35° + refrigerante
$4.600
Mistral 40° + refrigerante
$5.200
El Gobernador 40° + refrigerante
$5.400
Mistral 46° + refrigerante
$5.400
Mistral Nobel 40° + refrigerante
$6.500
Mistral Gran Nobel 40° + refrigerante
$7.900

Rum

Havana club velho especial + refrigerante
$5.100
Havana club velho reserva + refrigerante
$5.800
Havana club velho 7 anos + refrigerante
$6.100

Gin

Bombay Saphire + refrigerante
$5.900
Kental 43° + refrigerante
$6.200
Tanqueray + refrigerante
$6.900
Hendrick´s+ refrigerante
$8.400

Vodka

Vodka Grey Goose +refrigerante
$8.000
Vodka Stolichnaya sabores + refrigerante
$6.400
Vodka Stolichnaya sabores + refrigerante
$6.900

Campari tÔnica

$4.800

Negroni

Campari, gin, vermouth rosso, com drop de laranja.
$5.600

PREGO ENFERRUJADO

Whisky e Drambui
$5.900

Tom Collins

Gin, goma e suco de limão.
$5.200

John Collins

Whisky, goma e suco de limão.
$5.200

Fernet Branca + refrigerante

$5.900

Manhattan

Whisky escocês, vermuth Rosso, angostura.
$5.800

Vermouth Rosso Cinzano

$4.800

Italo Rosso

Campari, vodka, vermouth rosso, suco de laranja, água com gás e gelo cubo
$6.500

Espresso Martini

Vodka, Kahlua, café espresso e goma.
$6.500

Martini

Gin, vermuth seco
$6.000

Grey Goose Cosmopolitan

Vodka Grey Goose, triplo sec, limão, suco de mirtilos.
$8.000

Old Fashion

Whisky escocês, açúcar, angostura.
$5.600

SangrIa

Vodka, pisco,Vinho tinto, mix de berries, canela, frutas.
$4.100

Garibaldi

Campari, Suco de Laranja
$4.800

BLOODY MARY

Vodka, suco de tomates, suco de limão, mix spicy da casa, salsão e azeitonas
$6.500

CARAJILLO

Licor 43 e espresso.
$6.500

Amaretto Disaronno

$6.900

Frangelico

$6.400

Baileys

$6.200

Drambui

$6.900

Kahlua

$4.900

Jaggermeister

$4.900

Araucano

$4.200

Shot tequila Jimador

$3.500

Shot Jaggermeister

$3.200

Shot motor oil

Jaggermeister y Fireball
$4.000

Cucaracha

licor de café e tequila
$3.500

Shot Fireball

$3.500

Cuello Negro ambar 330cc

$5.200

Cuello Negro stout 330cc

$5.200

Peroni sEM ÁLCOOl 330cc

$3.900

chopE Kross Golden 500cc 5,3°

O chope Kross Golden é a interpretação dos nossos mestres cervejeiros do clássico estilo inglês Pale Ale. Possui uma cor ouro profundo e bom corpo com notas de caramelo e toffee.
$5.900

chope 500cc Kross Pils 5,1º

O chope Kross Pils, é uma lager com mais corpo do que as tradicionais, de uma cor dourada e um final refrescante. Seu amargor balanceado é pelo uso de lúpulos Magnum adidos no início da elaboração, enquanto seu aroma de especiarias provém do lúpulo aromático Saaz, adicionado no final da elaboração. A cerveja Pils ou Pilsen é o estilo de cerveja lager mais antigo do mundo, originário do povoado de Plzen na República Tcheca.
$4.500

chopE Kross Maibock 500cc 6,5°

Nossa Maibock é uma cerveja de cor cobre, resultado do uso de quatro tipos de maltes. Na boca predomina seu sabor de malte e caramelo, juntamente com seu teor alcoólico de 6,5%.
$5.900

CHELADA (COZUMEL)

Transforme sua cerveja em chelada: Suco de limão natural e sal.
$1.000

Michelada

Transforme sua cerveja em michelada: Sal, suco de limão natural, pimenta, tabasco e molho inglês.
$1.200

MICHELADA COM SUCO DE TOMATES

Transforme sua cerveja em michelada com suco de tomates + Sal, suco de limão natural, pimenta, tabasco e molho inglês.
$1.600

Glenfiddich 12 anos

$8.900

Glenfiddich 15 anos

$12.900

Johnnie Walker Black

$7.200

Johnnie Walker Red

$5.800

Jack Daniels N.7

$6.500

Jameson Standard

$6.500

Jack Daniels Honey

$6.900

Gentleman Jack

$8.900

Jack Daniel´s Fire

$6.900

LInHa Gran reserva CALYPTRA Cabernet SauvignoN

Produzido de forma sustentável exclusivamente com nossas próprias uvas, localizadas 1.000 mts. acima do nível do mar, no alto Vale Cachapoal.
$29.000

LINHa Gran reserva CALYPTRA Assemblage

45% Cabernet Sauvignon 45% Merlot 10% Syrah.
$29.000

MARGINADO CALYPTRA Syrah

Elaborado com uvas Syrah da nossa própria vinícola, imersos na altura da pré-cordilheira dos Andes, no Vale Cachapoal. É uma edição limitada de 1300 garrafas.
$29.000

PETIT INÉDITO Calyptra LIMITED EDITION

70% CABERNET SAUVIGNON – 22% SYRAH – 8% MERLOT
$25.000

VinHo Adobe reserva CEPAS DISPONÍVEIS Merlot, Rosé Chardonnay, Sauvignon Blanc Cabernet Sauvignon E Carmenere. Vale Central, Chile. 750cc

$15.200

VinHo Cono Sur bicicleta reservas CEPAS DISPONÍVEIS Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot E Sauvignon Blanc. Vale Maipo. 750c

$14.700

Espumante Cono Sur Brut Vale dO Bío Bío 750cc

$14.700

Espumante SBX Brut Vale central 750cc

$15.200

TAÇA de vinHo LINHA MOSAIKO By CALYPTRA Cabernet Sauvignon – Sauvignon Blanc

$3.500

TAÇA de vinHo MEDALHA REAL RESERVA Vale dO Maipo CEPAS DISPONÍVEIS Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot E Sauvignon Blanc

$3.200

TAÇA de espumante SBX Brut Vale central

$3.500

Icono  Zahir $98.000
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Premium Inédito $48.000

Calyptra Vale do Cachapoal Montanhas dos Andes Altitude: 1000 metros Produção Orgânica. São elaborados a partir de uvas selecionadas de baixo rendimento e envelhecidos sempre em barricas de carvalho francês de 225 lt por 26 meses e durante mínimo um ano em garrafa antes de serem vendidos. São produzidos com o melhor Cabernet Sauvignon das vinícolas de Calyptra e representam nosso terroir excepcional. São vinhos com muita personalidade, únicos e com grande potencial de guarda.

Limonada hortelã gengibre

$4.400

Limonada hortelã

$4.100

Limonada clássica

$4.100

Suco de laranja espremido na hora

$4.600

Sucos naturais

(consultar variedades)
$4.100

Refrigerantes 350cc variedades

$2.900

Red Bull 250ml

$3.900

Aqua Panna sem gás 500cc

$4.500

Prisma water premium 490cc com ou sem gás

$3.500

San Pellegrino sparkling 500cc

$4.500

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